龙虾到底能不能吃? 〖A〗、小龙虾的头是可以吃的，但需彻底清洗，特别是虾鳃，需处理掉。虾头富含营养，但可能存在污染物和寄生虫风险，需彻底煮熟以杀死寄生虫。食用小龙虾与“横纹肌溶血症”有关，虾头集中了鳃...
